2010 erweitern wir die Anbaufläche im Gemüsegarten. Wir pachten ein neues Treibhaus mit 5000 qm Fläche, um ganzjährig arbeiten zu können…
… und wollen im Juli ein Restaurant eröffnen.
Unsere Ziele sind es
- den Kreislauf der Nahrungsmittelkette vom Anbau zur Verwertung zu schließen:
Langzeitarbeitslose Karlsruher Bürgerinnen und Bürger sollen dabei angeleitet werden, die geernteten Produkte zu verarbeiten - alle Karlsruher Bürgerinnen und Bürger sollen die die Möglichkeit haben, hier gut und günstig, frisch Zubereitetes zu speisen
- ALG II Empfänger mit Karlsruher Pass sollen hier zum halben Preis genießen können und sich bedienen lassen
- das Restaurant ist als Lern- Arbeits- und Kommunikationsraum geplant, in dem neue Kontakte entstehen können
Bis zum Juli wird das Restaurant instand gesetzt, wobei wir auch Unterstützung durch Spenden bekommen und von ehrenamtlichen Helferinnen und Helfern.